Canela De Ceilão 125g – Biosamara

Canela De Ceilão 125g – Biosamara

Cinnamomum zeylanicum

A Canela é uma das mais antigas especiarias conhecidas.

Para prepará-la, a casca da árvore da Canela é seca e enrolada em paus de Canela, também chamado “quills”.

Devido ao seu sabor único e delicioso, de textura mais fina, sabor e perfume aromático, a Canela do Ceilão é também chamada de “Canela verdadeira”.

A Canela do Ceilão não tem quase qualquer conteúdo de cumarina – um composto prejudicial fígado, existente em doses maiores, na outra canela mais comum e comercial a Cassia canela. Isso torna a Canela do Ceilão perfeita para usar diariamente em batidos, sobremesas, cereais e chás.

Na Ayurveda, a Canela do Ceilão é usada como um remédio para diabetes, indigestão e resfriados. É um ingrediente comum no chai (bebida Indiana à base de chá e especiarias), e acredita-se que ajuda a melhorar a digestão de produtos derivados de leite, frutos e outros.

Sessenta pessoas com diabetes tipo 2 tomaram diariamente 1g, 3g e 6g em forma de cápsulas (3g equivalem 1 de colher de chá de canela). Após 40 dias, todas as 3 quantidades de Canela reduziram a glicose no sangue em jejum de 18% a 29%, triglicéridos de 23% a 30%, o colesterol LDL de 7% a 27%, e de colesterol total de 12% a 26%.

Estudos preliminares laboratoriais em animais descobriram que a Canela pode ter propriedades antibacterianas e antifungicas. Tem atividade contra Candida albicans, fungo que causa infeções fungicas e aftas, e Helicobacter pylori, a bactéria responsável por úlceras estomacais.

Avisos:

Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, bem como os ingredientes dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo)

Cód. de Barras: 5601607521322